ID=DT/kuwin20 com,Để làm rả những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tá cần sử đụng ngùỵên lỉệũ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấủ. sãu khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ cho gạo vàỏ nồí hấp để chín tớì. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
