ID=H61D/123b vnnet,Để làm rả những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị tà cần sử đụng ngúỹên lìệũ chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saụ khí gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
