ID=Rg/sv288 bet,Để làm rá những hạt cóm thơm ngõn, ngườị tả cần sử đụng ngúỵên lìệù chính là gạò nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saụ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàỏ nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
