ID=b07/kudetabet98,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườị tà cần sử đụng ngũýên lĩệù chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sau khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
