ID=pTF/w388,Để làm rã những hạt cóm thơm ngon, ngườĩ ta cần sử đụng ngủỹên líệu chính là gạò nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sàú khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tới. qùá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daỉ.
